FRAISES DES BOIS, YAOURT GREC, GRUE DE CACAO, MENTHE, MIEL SAUVAGE & PREMIERES FLEURS DU JARDIN

Ingrédients pour 1 personne

• 2 cuil.à soupe de yaourt à la grecque

• 1 petit bol de fraises des bois fraîchement cueillies

• 1 cuil.à café de grué de cacao cru

• 1 filet de miel (liquide)

• feuilles de menthe fraîche

• fleurs comestibles (pensées, violettes, mauve, fleurs de bourrache, pétales de rose..)

  
  

Préparation :

  1- Dans une assiette creuse, déposez le yaourt au centre.

  2- Coupez les fraises des bois en fines lamelles et disposez les en cercle, en forme de fleur, autour du yaourt.

  3- Parsemez de grué de cacao, de feuilles de menthe ciselées et de leurs fraîches du jardin.

  4- Arrosez de miel